Spezialitäten vom Wild

  • Hirschgeschnetzelts mit frischen Champignonköpfen
  • Drei Wildschweinmedaillons in Waldpilzrahm, Rotkohl und Klöße
  • Hirschkalbsbraten Köhlerliesel drei Scheiben in Wachholderrahm, Rotkohl und Klöße
  • Wildschweingeschnetzeltes in Rahmsauce mit Waldpilzen, Rotkohl und Klöße
  • Hirschgeschnetzeltes mit frischen Champignonköpfen in Schwarzbiersacuce und schweißer Rösti an gemischtem Salat

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